Detta borde inte komma så mycket av en överraskning: att äta för mycket bacon kan orsaka cancer.
Världshälsoorganisationen sa nyligen att äta för mycket bearbetat kött - sådana gris behandlar som bacon, skinka, korv och den vördnadsvärda varmkorgen - kan orsaka cancer. WHO tillägger också att det är förmodligen cancerframkallande att äta för mycket rött kött / däggdjurs kött, inklusive nötkött, kalvkött, lamm och fläsk. Deras tillkännagivande baseras på en granskning av forskning och bevis av 22 forskare som förklaras i en artikel i The Lancet.
Så kommer det att leda till en hälsoinspirerad baconglut där restauranger och livsmedelsbutiker måste ge giftämnena bort? Skojar du?
Inte så länge sedan var vi mitt i baconbrist. En rad faktorer hade konspirerat för att pressa trycket på animaliepriser, vilket resulterade i några av de största vinsterna för jordbruksråvaresegmentet under årtionden. På lämpligt sätt ser prisdiagrammet för USDA-fläskkött (köttskuren som används för att göra baconskivor) sedan juli 2014 ut som en skål. Priset har stigit över 170% sedan det blev ett femårigt lågt i april 2015. Den stora vinsten kan inte vara hållbar, men den långsiktiga trenden ser gynnsam ut för investerare.
Ökad efterfrågan från utlandet för amerikanskt nötkött, kyckling och fläsk innebär högre köttpriser här hemma. Emellertid behöver investerare inte sitta idiotiskt och ta prisinflationen. Det finns många sätt att böja upp din portfölj.
Stigande nötkött och fläskpriser
De mest omfattande råvarufonderna, såsom iShares S & P GSCI Commodity Indexed Trust (GSG GSGiShS & P GSCI Com Trust Units15. 90 + 0. 19% Skapat med Highstock 4.2 6), har inte exakt varit bästa artister de senaste åren. Det verkar som om all uppmärksamhet på naturresurserna har gått in i boskapssektorn. Priserna på boskap fortsätter att öka till nya höjder.
Hittills i kvartalet har lean hog priser blivit nästan 51%, medan biffpriserna har stigit till en genomsnittlig detaljhandelskostnad på 5 dollar. 28 per pund. Det är nästan 25% sedan januari och är det högsta priset sedan 1987. Även kycklingvingar - alla sportfans favorit - har sett sina priser på 8,9 procent under första kvartalet. Orsaken till överskottet har varit en kombination av både kort- och långsiktiga faktorer.
På den korta sidan fortsätter torkan som började 2012 att leda till förödelse på jordbrukssektorn. Det skickade flera kor till slakt tidigare än förväntat. Medan nedgången i nötköttspriserna under 2012 var välkommen, drog de resulterande mindre besättningarna upp priserna 2013 och nu 2104. Texas, som producerar 80% av landets nötkött, har nu den minsta besättningen på rekord under de senaste 63 åren.
Torka effekter har också drivit upp priserna för majs och sojabönor.Dessa korn är två av de viktigaste källorna till djurfoder. Corn är upp nästan 16% i år. Dessa kostnader leder till slut tillbaka till underliggande djurpriser. På samma sätt har ett utbrott av diarrévirus av gris-epidemier minskat besättningsstorlekarna.
Då är den långsiktiga faktorn av ökande efterfrågan från Asien.
En rikare framväxande värld kräver en större mängd protein i kosten och det betyder kött. Trots sin lägre (men växande) inkomst per capita, äter Kinas medborgare sex gånger mer fläsk än amerikaner och är nu världens största konsument av svin. Efterfrågan på nötkött i Japan fortsätter också att stiga, medan Indien har sett sin kycklingkonsumtion i de senaste åren. Dessa efterfrågan pressar bara upp värmen för priser. (För mer, se: Lär till Corral Meat Markets.)
Göra Några Bacon
Sammantaget står boskapssektorn inför ett klassiskt utbud / efterfrågan problem, en som kan bestå en tid att komma. För investerare kan det innebära att man laddar upp på spel i produktsektorn. Marknadsvektorerna Agribusiness ETF (MOO MOOVanEck Vct Agr59. 37-0. 82% Skapat med Highstock 4. 2. 6) och PowerShares DB Agriculture (DBA DBAPwsh DB Mult-Sc19. 33-0. 21% Skapat med Highstock 4. 2. 6) är fortfarande de bästa övergripande jordbruksspelen. För investerare som tittar på boskapsspecifika satsningar finns det många individuella val.
Ett utmärkt val är iPath DJ-UBS boskap TR ETN (COW COWBarclays Bank iPath Bloomberg Boskap Subindex Total Retur ETN 2007-22. 10. 37 Ser-A-Lkd till Bloomberg boskapsindex TR24.. 31% Skapat med Highstock 4. 2. 6). Clever ticker åt sidan, COW spårar både levande nötkreatur och lean hog futures. Terminskontrakten är spridet över två konstanta löptider om tre månader och sex månader. COW avgifter bara 0. 65% i kostnader och är cirka 14% för året. ETN ger också negativ korrelation med S & P 500 som gör COW till en bra diversifierare. UBS E-TRACS CMCI boskap TR ETN (UBC) kan också användas.
Ett annat alternativ kan vara att satsa på inhemska köttproducenter som Austin, Minn. -baserade Hormel Food Corp. (HRL HRLHormel Foods Corp31. 95-0. 62% Skapat med Highstock 4. 2. 6) och Springdale, Ark. -baserade Tyson Foods Inc. (TSN TSNTyson Foods Inc73. 82-0. 24% Skapat med Highstock 4. 2. 6). Med tanke på deras produktlinjer och stora storlekar borde både HRL och TSN kunna jämföras med inkrementella prisökningar till konsumenterna. En annan potentiell vinnare kunde vara Greeley, Colo. -baserad kycklingproducent Pilgrim's Corp. (PPC PPCPilgrims Pride Corp33. 92 + 2. 39% Skapat med Highstock 4. 2. 6). Högre priser har orsakat många amerikanska konsumenter att handla ner till kyckling som sin huvudsakliga animaliska proteinkälla. (För mer, se: Hur "Dödsdöd" kan påverka din portfölj.)
En icke-U. S. företag att överväga är kinesisk grisproducent Tianli Agritech, Inc. (OINK).
Slutligen är den verkliga orsaken till stigande djurpriser kostnaden för råvaror.Teucrium Corn (CORN CORNTeucrium Corn17. 00-1. 34% Skapat med Highstock 4. 2. 6) ETF och Teucrium Soybean (SOYB SOYBTeucrium Wheat18. 46-1. 13% Skapat med Highstock 4. 2. 6) ETF tillåter investerare att dra nytta av stigande foderkostnader som kommer att sänka sig till boskapssektorn.
Bottom Line
En kombination av faktorer ökar kött- och fläskpriset och bör fortsätta att göra det under överskådlig framtid. Ökad efterfrågan utomlands och trender för utvidgad användning (bacon som garnering på nästan allt) kommer att säkerställa att eventuella minskningar av hälsosynkande hushållskonsumtion mer än görs för. Och så vad om bacon kan orsaka cancer? Ya vill leva för alltid?